Екстракт от корен от цикория на прах от инулин Естествени заместители на захар от подсладител

Инулинът на прах е естествено разтворимо влакно, което се намира в растенията и е известно още като фруктоолигозахарид (FOS). Инулин на прах съдържа пребиотик. Пребиотиците помагат за поддържането на естествените организми, намиращи се в червата. Инулинът на прах е естествено сладък и има около 10% сладост на захар / захароза. Често се използва и като заместител на брашното в печени изделия, както и като заместител на мазнините в маргарина. Инулинът на прах се намира естествено в храни като лук, чесън, банан и пшеница. Тази конкретна добавка на инулин на прах се получава от артишок или агаве.